Le green smoothie ou smoothie vert me rappelle mes années étudiantes et plus particulièrement en Angleterre ! Souvent, nous prenions un bon green smoothie, c'est d'ailleurs dans ce pays où j'ai acheté mon blender.
Le green smoothie, c'est mixer des légumes verts crus avec des fruits.
C'est pour moi une façon simple de prendre un petit-déjeuner équilibré après mon footing et surtout de manger plus de légumes verts crus.
Et comme j'aime ce petit goût de noisette qui se cache dans roquette, je n'allais pas en plus me priver de chlorophylle qui est nécessaire à l'oxygénation de nos belles cellules :)
Ingrédients pour 1 champion ou 1 championne
- 1 poignée de roquette
- 2 belles tranches de mangues (surgelées ou fraîches)
- 1/2 banane
- 1 verre de lait de coco
Mixez le tout et pour le topping, ajoutez de la noix de coco râpée.
Happy breakfast !
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